【タンパク質レシピ】イワシ缶のふわふわ中華卵炒め

💡 ポイント

  • 手間のかかる魚料理も、缶詰を使えばすぐ完成!
  • 青魚に含まれる DHA、EPA も摂れる(※青魚の油は体脂肪を減らすサポートにも最適!)
  • イワシ缶はしょうゆ味以外(味噌煮や水煮など)でも美味しく作れます。

📊 たんぱく質・栄養成分(1人分)

たんぱく質:16.9 g

カロリー:209 kcal脂質:13.1 g炭水化物:6.1 g

🛒 材料(1人分)

  • 卵1 個
  • イワシ缶(しょうゆ味)60g(汁は除く)
  • ニンジン10 g
  • サヤエンドウ2 さや
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 水小さじ2
  • 油小さじ0.5

🔪 下準備

  • 卵は水・鶏ガラスープの素を加えて溶いておく。
  • ニンジン、サヤエンドウは斜め薄切りにする。

🍳 作り方

  1. フライパンに油を引き、ニンジン、サヤエンドウを炒める。
  2. イワシ(汁は入れない)を加えて軽く炒め、卵も加えて全体をさっくりとまぜながら炒める。
  3. 器に盛って完成。

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この記事を書いた人

美姿勢・ダイエット担当のピラティスインストラクター。
女性特有の体の悩みに特化した指導実績20年以上の医療国家資格の作業療法士&国際ピラティス資格BASI保有者。

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