カロリー：1人分 74kcal
【材料】（1人分）
- 白菜：100g
- あさり：110g
- トマト：1/2個（80g）
- 水：200ml強
- 酒：大さじ1
- チキンスープの素（顆粒）：大さじ1
【作り方】
- 下ごしらえ
- あさり：1%程度の塩水に一晩つけて砂出しをし、よく洗っておく。
- 白菜：5cm幅に切り、茎は細い削ぎ切りに、葉はざく切りにする。
- トマト：ざく切りにする。
- 白菜の茎とあさりを煮る
- 鍋に水（200ml強）を入れて火にかける。
- 沸騰したら、①の白菜の茎・あさり・酒を加え、中火で1分ほど煮る。
- 調味・仕上げ
- ②にチキンスープの素と①のトマトを加えて、3分ほど煮たら完成。
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