カロリー：1人分 182kcal
【材料】（1人分）
- 冬瓜：100g
- 白菜キムチ：60g
- 鶏むね肉：60g
- 水：300ml
- 酒：大さじ1と1/2（※下ごしらえに大さじ1/2、スープに大さじ1）
- 塩：少々
- ナンプラー：小さじ1
【作り方】
- 下ごしらえ
- 冬瓜：種とワタを取り、皮をむいて一口大に切る。
- 白菜キムチ：大きければ食べやすい大きさに刻む。
- 鶏むね肉：一口大の薄切りにし、酒（大さじ1/2）と塩（少々）を振ってしっかりなじませる。
- 冬瓜を煮る
- 鍋に水（300ml）を入れて火にかける。
- 沸騰したら①の冬瓜と酒（大さじ1）を加え、中火で煮る。
- 具材を加えて仕上げる
- 冬瓜に火が通ったら、①のキムチと鶏むね肉を加え、さらに5分ほど煮る。
- ナンプラー（小さじ1）を加えて味を調えたら完成。
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