💡 ポイント
コチュジャンの量は好みに合わせて調整するといい！
📊 たんぱく質・栄養成分（1人分）
たんぱく質：21.0 g
カロリー：162 kcal脂質：4.5 g炭水化物：11.9 g
🛒 材料（2人分）
- 冷凍イカ200 g
- 白ネギ2 本
- 赤パプリカ1/2 個
- ニラ1/2 束
- コチュジャン小さじ1
- 白ゴマ適量
- ゴマ油小さじ2
- 〈A〉調味料
- しょうゆ小さじ2
- 砂糖ひとつまみ
🔪 下準備
- イカは解凍し食べやすい大きさに切る。
- 白ネギは2cm幅の斜め切りにする。
- パプリカは2cm幅の細切りにする。
- ニラは4〜5cmの長さに切る。
- 〈A〉の調味料をまぜ合わせる。
🍳 作り方
- フライパンにゴマ油を入れ、弱火にかける。
- コチュジャンを加え、香りが出てきたら中火にしてイカとネギを加えて炒める。
- イカの色が変わってきたらパプリカも加え、よく炒める。
- 〈A〉の調味料をなべの縁から加えて全体をまぜ、ニラも加えてさらに炒める。
- 器に盛り、仕上げに白ゴマを振る。
【店舗情報】
- スタジオ名：女性専用パーソナルジムMoveLab（ムーブラボ）
- 場所：和歌山県和歌山市屋形町4-14-1グランセオ屋形
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