高たんぱく・低糖質。ダイエット中でも食べられる。
材料を混ぜてチンするだけのレンジで簡単、初心者にもできるチョコレートケーキ。
目次
🥣 材料
- BeautyUpProtein(SOY)：30g
- きぬこし豆腐：150g
- 卵：1個
- ラカント：大さじ3
- ココナッツ油：大さじ1（オリーブ油など調理油でもOK）
※以下は、あれば尚よし
- 純ココア（風味と色付）：大さじ3
- おからパウダー（整形）：20g
- 粉砂糖（外観）：仕上げに適量
👩🍳 作り方
- きぬこし豆腐をペースト状になるまでボールの中で混ぜる（裏ごしすると滑らかになる）
- Beauty Up Protein、卵、ラカント、ココナッツ油を入れて混ぜる（あれば純ココア・おからパウダーを入れるとより綺麗に仕上がる）
- 耐熱タッパーに入れ、レンジを600Wの6分でフタをしないで温める（ケーキが2センチ程度の厚みになるようにすると上手く火が通ります）
- 冷めたらタッパーから出して完成（粉砂糖は外観を整える程度に振りかけます）
💡 ワンポイントMEMO
- 合計で45.5gのタンパク質が摂れます
- 5等分にします、1つが1日の間食として食べてもOKの目安（1回で5回分作れます。たんぱく質豊富なので1つで十分満足感がありますよ）
- ラップに包み冷凍保存すると日持ちします
- 使用するなら純ココアはお砂糖の入っていないものにしましょう
- 粉砂糖はあくまでお砂糖。外観を整える要素が大きいのでご自分用に作るならなくてもOK
💬 メッセージ
食べた時の満足感も高く、レンジで簡単に作る事ができるので、必要分だけを作るのもおすすめです。
