高たんぱく・食物繊維たっぷり。腹持ちNo1。
便秘解消にも効果てきめん。サクサク感がおいしいダイエットクッキー。
目次
🥣 材料
- BeautyUpProtein(SOY)：40g
- オートミール：60g
- 卵：1個
- ココナッツ油：大さじ2（オリーブ油など調理油でもOK）
- 塩：ひとつまみ
※以下は、有れば尚良し
- レーズン：50g
- ナッツ類：60g
- ベーキングパウダー：3g
- ラカント：大さじ1
👩🍳 作り方
- オートミールはすり鉢などで軽くつぶしてBeautyUpProtein、卵、ココナッツ油、塩と混ぜる（ナッツ、レーズンなども軽くつぶしておく）
- 生地を12等分して、丸くお団子状に整形してから平たくする（丸めてから形を作る方がオートミールがポロポロしません）
- 160度～170度に予熱したオーブンで15分～20分焼きます。
💡 ワンポイントMEMO
- 合計で14.5gのタンパク質が摂れます
- 12枚できます、2～3枚が1日の間食として食べてもOKの目安（1回で12枚作れます。食物繊維で腹持ち良好、よく噛んで食べると満足感が増します）
- レーズン多めだと、お砂糖よりも優しい甘さが引き立ちます。甘さの調整は、ラカントとの併用で調整できます
- ベーキングパウダーが入ると、ふっくらします
💬 メッセージ
グルテンフリーで食物繊維もたっぷりなので、便秘解消やダイエット中のおやつに最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
